烏骨鶏の卵をおでんに入れるってきっと贅沢なんだろうと思いますが、産むときは一日に7個、卵がたまりすぎると卵消費メニューになります。写真ではわかりにくいのですが、烏骨鶏の卵は白身がゆでても半透明で柔らかいです。